道の駅 八王子滝山/八王子ラーメン

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今日はロードバイクで、『道の駅 八王子滝山』まで行ってみました。

ここでは、地元八王子メインの新鮮で美味しい農産物や、園芸品、お土産、日用雑貨が豊富に販売されています。


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今回はこれらの物ではなく、中にあるフードコートで一番人気の『八王子ラーメン』をご紹介したいと思います。

フードコートのラーメンとしては、うわさ通りかなりいけるラーメンでした。

スープは油気がくど過ぎず、『八王子ラーメン』独特の玉ねぎのみじん切りでかなりマイルドになり、あっさり感じてとても美味しかったです。

そして、この玉ねぎのシャキシャキ感がいい感じのアクセントになっていました。

麺も自分好みの柔らかな茹で具合で気に入りました。

チャーシューを始め、具財にもかなりの拘りを感じました。

トッピングに煮たまごを注文しましたが、このたまごも地元の新鮮で質の良いたまごを使用しているのだと思いますが、かなり美味しかったです。

くどいラーメンはロードバイクに乗る時はきついですが、この『八王子ラーメン』はあっさりしているので、食後のライディングにも問題はなかったです。

滝山ヒルクライムの後の『八王子ラーメン』は今後、くせになりそうです。

必要な栄養補給もできるので、『道の駅 八王子滝山』での休憩はいいですよ!

おすすめします。


道の駅 八王子滝山:
http://www.michinoeki-hachioji.net

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