最近、周りで話題になっているつけ麺屋さん、丸孫商店に先日、行って来ました。
閉店時間の30分位前に行ったので、店内は空いていて、お座敷に座れました。
つけ麺屋さんにお座敷があるっていいですね!
BGMがヘビメタというのも意外だったので、驚きました。
今回はつけ麺の大盛りに、チャーシューと味玉をトッピングしました。
とても評判の良い杏仁豆腐もぜひ、食べたいと思っていたのですが、残念ながら売り切れでした。
次回に期待したいと思います。
つけ麺が出来上がるまでの間、AKB48新聞を読みながら待っていました。
AKB48新聞が置いてあるって、凄いと思いました。
AKB48新聞の内容をある程度楽しんだところで、つけ麺がタイミング良く運ばれて来ました。
麺は太めで、キャベツと切干大根が添えられていました。
つけ汁は動物系の肉や骨は使わず、魚介と大量の野菜だけを使用しているとのことですが、旨みとコクがしっかり出ていて、濃厚で、麺がいい感じに絡んで、とても美味しかったです。
キャベツと切干大根もとても良く合いました。
量のバランスもバッチリでした。
味玉もしっかりと味が付いていたし、角煮風のチャーシューがまた、絶品でした。
しびれと香りの二種類の山椒が置いてあるのも気に入りました。
スープ割も日替わりだそうで、行く度に違うスープ割が楽しめるのも凄いと思いました。
この日は煮干のスープ割でしたが、とても美味しかったです。
濃厚なのに、食べた後も胃がもたれる様な感じもしないし、久しぶりに美味しいつけ麺に出会えて、嬉しかったです。
ご主人とご婦人、おそらくご夫婦だと思うのですが、お二人の接客態度も素晴らしく、とても気持ち良かったです。
またぜひ、食べに行きたいと思います。
次回は杏仁豆腐も楽しみです。
ぜひ、おすすめします。
つけ麺屋 丸孫商店:
http://r.tabelog.com/tokyo/A1330/A133003/13131924
この記事へのコメント
hamahamahamachu
おひさしぶりです~
Kimagure店長
ほんと久しぶり!
行っちゃいましたよ、丸孫!
めちゃ美味しかった。
また行きたいんだけど、木曜日が休みになっちゃってなかなか!
早くまた行きた~い!